Quelle est la meilleure vodka en Pologne ?
Vous vous êtes mis en quête de réaliser un achat de vodka polonaise en ligne ? Evidemment, pour vous convaincre, vous recherchez des avis sur cette boisson nationale polonaise. Trouver la meilleure vodka polonaise n’est pas une chose simple. Allez-vous l’acheter pour vous ou pour l’offrir et ainsi faire le cadeau d’une bouteille originale ? En tant que spécialiste de cet alcool, nous avons souhaité vous guider. Et vous proposer un classement des vodkas polonaises. A côté des grandes marques incontournables, nous avons déniché quelques pépites. Ces boissons alcoolisées diffèrent de celles que l’on trouve dans de grandes enseignes. Valeurs sûres, elles gâteront à coup sûr les palais les plus exigeants.
Notre Sélection des meilleures marques de vodkas polonaises
Il n’est pas toujours simple de s’y retrouver. Il est vrai que le spiritueux est élaboré de différentes façons. Le plus généralement, les vodkas polonaises sont fabriquées à partir de céréales. Le seigle ou le blé sont les principaux types de matières premières utilisées. Mais de nombreuses distilleries innovent en la matière. C’est ainsi qu’il est possible de retrouver des vodkas à la pomme de terre. Les goûts et saveurs seront différentes avec un côté plus terreux.
Le goût unique de la Soplica noisette (Orzech Laskowy)
La marque Soplica est reconnue en Pologne pour la qualité de ses liqueurs de vodka. On parle en effet de liqueur car le titre alcoométrique est inférieur à la norme. Avec le temps, les vodkas Soplica ont tendance à être de moins en moins fortes. L’un des best seller de cette distillerie est évidemment la Soplica Noisette. La caractéristique principale de cette vodka de blé est sa saveur de noisette torréfiée. Qui laisse à penser à une célèbre pâte à tartiner. Consommée frappée ou avec du lait, cette Soplica Orzech Laskowy mérite votre attention.
Soplica Cerise (wiśniowa) : la liqueur fruitée et délicate
Toujours dans la gamme Soplica, il existe un second alcool incontournable. Vous aurez deviné que nous évoquons la Soplica cerise. Réalisée à partir de cerises griottes, cette boisson alcoolisée est un véritable digestif. Vous pourrez ainsi la déguster à la fin d’un repas. Comme il est généralement de tradition en Pologne. Cette eau de vie possède une saveur de cerises charnues. Qui demeurent fortement accrochées au palais. En note finale, vous pourrez découvrir une note d’amande. Complexe et généreuse, cette bouteille plaira aussi bien aux hommes qu’aux femmes. Même si des variantes existent aujourd’hui. Avec notamment une version avec du chocolat. Qui remplacera aisément un gâteau de type forêt noire pour les gourmands. Si vous êtes adepte des fruits rouges, vous pouvez vous diriger vers la Soplica framboise. Plus légère, cette vodka à la framboise sera idéale en cocktail. Notamment avec du champagne.
La tradition et les saveurs authentiques de la Krupnik Old Liqueur
Si l’on remonte aux origines du breuvage, la wódka était consommée à des fins médicinales. Il n’était pas rare que la boisson soit mélangée à des épices, des herbes ou des fruits. Dans cette pure tradition, la distillerie Krupnik nous propose sa Krupnik Old Liqueur. Ce spiritueux est un mélange délicat de miel et de plantes. Très peu sucrée lorsqu’elle est consommée à température ambiante, elle a de sérieux atouts à faire valoir. Certains y verront une alternative aux cognac et/ou armagnac. Il est vrai que cette liqueur possède des arômes complexes et généreux. Qui lui donnent sa renommée internationale, bien loin de la Lituanie et la Pologne d’où elle est originaire.
Vodka Krupnik miel 500ml 38%
18,49€Pan Tadeusz : une fierté typiquement polonaise
Un groupe comme Pernod-Ricard ne s’y est pas trompé. Il y a quelques années, les français ont ajouté à leur portefeuille de spiritueux la vodka Pan Tadeusz. Dans la pure tradition, cette vodka blanche sera un bel écrin pour une cérémonie de mariage. Présentée dans une bouteille élégante, cette vodka allie tradition et modernité. Avec des ingrédients de haute qualité et une saveur douce, une odeur légèrement sucrée est présente. Complexe et harmonieuse avec ses notes de caramel. C’est une boisson de choix pour ceux qui aiment déguster la vodka pure.
Vodka Pan Tadeusz 500ml 40%
17,29€L’art de la distillation traditionnelle avec l’Extra Żytnia
L’une des premières vodkas populaires en Pologne était l’Extra Żytnia. C’était souvent une des premières marques à être exportée du pays au temps de la République de Pologne. Claire et assez neutre, on retrouve l’esprit classique du breuvage. Vous pourrez déguster cette boisson du groupe Polmos Bielsko-Biala de différentes manières. Evidemment pure en shot. Mais aussi en long drink ou en cocktail. Le retour dans le passé devrait être au rendez-vous pour les nostalgiques.
Vodka Extra Zytnia 500ml 40%
13,89€Zoom sur le top des vodkas polonaises haut de gamme
Les néophytes considèrent souvent la petite eau comme un vulgaire alcool de patates. Pourtant, il existe aussi des vodkas de luxe et premium en Pologne. De grands groupes comme LVMH ne s’y sont d’ailleurs pas trompés avec une marque comme Belvedere.
Vodka Belvedere : le luxe et la qualité revisitée par le groupe LVMH
Un groupe comme LVMH a rapidement mis le grappin sur la marque de vodka Belvedere. Haut de gamme par définition sur le marché en Pologne, cette boisson se démarque. Tout d’abord par son caractère qui offre une dégustation unique. Aussi bien par sa douceur que ses textures rondes. Il sera possible de trouver cette bouteille assez facilement. Notamment dans de grandes chaînes de distribution française. Si vous souhaitez sortir des sentiers battus, certaines saveurs se veulent plus atypiques. On citera notamment les infusions organiques. Qui se décomposent en goût :
- citron et basilic,
- mûre et citronnelle,
- poire et gingembre
Żołądkowa Gorzka : la vodka aux vertus médicinales
Cette liqueur est produite depuis 1950 en Pologne. Atypique, elle reprend des recettes traditionnelles à base de plantes et de fruits. Dotée d’un arôme délicat et épicé, sa fabrication se veut complexe. On retrouve une base d’infusions d’herbes, de fruits et de racines. L’ajout de caramel dans certaines variantes lui procure une robe dorée. Mais aussi une douceur caractéristique. Disponibles en diverses variantes, c’est la Żołądkowa Gorzka Traditional qui tient le haut du pavé. Même si des versions aux cerises noires, figue ou menthe existent.
C’est avant tout la variante aux oranges amères qui méritent un intérêt. Vodka digestive par nature, cette vodka douce amère ne sera pas sans rappeler le cointreau.
Vodka Zoladkowa Gorzka traditionnel 500ml 34%
Le prix initial était : 16,39€.11,49€Le prix actuel est : 11,49€. -30%Vodka Wyborowa : un équilibre parfait
Comme la Pan Tadeusz, la vodka Wyborowa appartient au groupe Pernod-Ricard. Classique et commune, cette vodka de seigle est un incontournable pour vos recettes de cocktails. Si vous souhaitez réaliser un Bloody Mary, elle sera toute indiquée. Reconnue dans le monde entier, la Wyborowa possède une IGP. Elle est donc fabriquée et distillée exclusivement en Pologne. Véritable patrimoine national, l’alcool Wyborowa sera intéressant pour les personnes qui se lancent dans la mixologie.
Vodka Wyborowa 500ml 40%
16,99€Żubrówka Bison Grass : la vodka infusée à l’herbe de bison
Dans les divers classements en France, on retrouve souvent quelques marques. La marque Żubrówka en fait partie. Il est vrai que cette vodka est assez présente dans les rayons de nos supermarchés français. Malheureusement, les bouteilles vendues ne sont pas les mêmes que sur le marché polonais. En effet, elles se veulent plus forte en teneur en alcool en version originale.
Quoi qu’il en soit, la Żubrówka Bison Grass est une découverte gustative à réaliser. La distillerie nous propose une recette de vodka blanche aromatisée assez singulière. Dans chaque bouteille, vous trouverez un brin d’herbe de bison. La même que les derniers bisons d’Europe consomment. Ce n’est pas qu’un élément esthétique. Cette plante aromatise et parfume délicatement la boisson alcoolisée. Plus fraiche et florale, la Żubrówka à l’herbe de bison est un indémodable du marché.
Passover Slivovitz : l’alcool de prunes à 70°C pour les occasions spéciales
Cette boisson spiritueuse est unique. Elle est issue de la distillation de prunes de haute qualité. Par le biais d’un vieillissement en fûts de chêne, l’alcool prend sa couleur si particulière. Mais aussi son goût qui en fait sa singularité. Sa couleur ambrée et son arôme de prunes nous feraient penser à un digestif français. Mais il s’agit bien d’un alcool traditionnel polonais. On retrouve le Passover Slivovitz sur de nombreuses tables de fêtes en Pologne. Il faudra n’avoir peur de rien si vous le consommer. En effet, la teneur en alcool est tout de même de 70°C. Un vrai alcool de montagnards certains diront !
Dębowa : l’authenticité par excellence
Une marque demeure assez confidentielle et est souvent considérée comme du haut de gamme. La marque Dębowa affiche de grosses différences avec la concurrence. La vodka Dębowa pourrait être considérée comme une vodka ambrée. En effet, vieillie en fûts de chêne, elle possède comme la Żubrówka Bison Grass un élément caractéristique. La distillerie insère dans chaque bouteille un copeau de chêne qui donne une saveur distinctive à la boisson. Consommée pure avec un note ronde, les associations seront à proscrire.
Vodka Debowa Polska 500ml 40%
Le prix initial était : 25,09€.17,59€Le prix actuel est : 17,59€. -30%Vodka Chopin : la vodka artisanale mise en musique
Parmi les vodkas artisanales et traditionnelles, la marque Chopin dénote sur le marché. Les spiritueux de cette distillerie se veulent être le reflet de ce qui se fait de mieux en Pologne. On retrouve ainsi diverses recettes traditionnelles à base de blé, de céréales et de pommes de terre. Les diverses variantes d’alcools possèdent toutes un profil aromatique qui leur est caractéristique. Si vous êtes à la recherche de douceur, la Chopin Wheat est à conseiller.
Comment bien choisir sa vodka polonaise ?
Choisir une bouteille de cette petite eau n’est pas aisé. Tout le monde n’est pas un connaisseur de ce spiritueux. Pour choisir la meilleure vodka de Pologne, il faut savoir ce que vous recherchez. Tout d’abord en terme de qualité, mais aussi de prix. Car certaines bouteilles peuvent avoir des tarifs très prohibitifs.
Le profil de goût : doux, corsé, fruité, épicé
Chaque ingrédient qui sera utilisé pour la fabrication de la vodka polonaise aura son incidence. Les saveurs seront ainsi différentes d’une marque à l’autre selon la provenance et la sorte d’ingrédients. Les grains de blé ou les pommes de terre seront différentes d’une région à l’autre. Le côté terreux sera plus présent sur des versions aux pommes de terres. Le côté fruité ressortira évidemment plus facilement sur des vodkas aromatisées ou infusées.
Le processus de fabrication : vodka distillée ou fermentée ?
La majorité des fabricants utilisent un peu les mêmes procédés de fabrication. La différence se fera sur les alambics utilisés mais surtout sur les techniques de fermentation, distillation, filtration. Même si les levures de fermentation diffèrent, le principe recherché est le même. La levure permet de faire fermenter la matière agricole. Les sucres des ingrédients sont transformés en alcool. La plupart du temps, les arômes développés seront assez forts. Il faudra alors faire intervenir la distillation et la filtration pour pouvoir consommer un verre de l’élixir.
La plupart des usines filtrent désormais à plusieurs reprises le liquide obtenu. Certaines opteront pour du quartz, tandis que d’autres utiliseront du charbon de bois. Une filtration au charbon rendra le breuvage plus corsé et plus sec. Le quartz, quant à lui donnera un profil plus liquoreux.
Choisir sa bouteille de vodka en fonction du prix : budget, milieu de gamme ou haut de gamme ?
Le dernier élément à prendre en compte pour acheter une vodka polonaise est bien évidemment votre budget. Mais surtout comment vous allez envisager de consommer votre breuvage. Si vous souhaitez mélanger et diluer votre vodka, vous pourrez certainement opter pour une marque de distributeur. Chez Carrefour ou Auchan, les bouteilles sont produites en Pologne. Ne vous attendez par contre pas à monts et merveilles. Les coûts sont tirés au maximum pour obtenir un prix. Le goût ne sera certainement pas au rendez-vous.
Dans le cas où vous recherchez plus qu’un alcool neutre et fort, il faudra trouver des alternatives. Notre guide des meilleures vodkas polonaises vous donnent quelques idées. Que ce soit pour un cadeau ou pour vous faire plaisir. Si vous avez l’occasion de voyager, on vous conseille de réaliser un achat de vodka en Pologne. Vous y découvrirez des références inédites. Qui sont évidemment à découvrir. Où trouver de la vodka polonaise en France est aussi possible chez My Polish Market. Nous livrons cette boisson traditionnelle partout en France.
