kabanos polonais

Partez à la découverte des Kabanos de Pologne

Une des principales spécialités de charcuterie polonaise reconnue est de loin le kabanos polonais. Cette saucisse prend diverses formes selon le producteur qui la propose. Viande fumée par excellence, le kabanos sera idéal pour l’apéritif ou comme encas. Même si le débat fait rage entre la Pologne et l’Allemagne. La saucisse kabanos est évidemment pour nous polonaise. Car la version que les allemands affectionnent est une saucisse à faire cuire. Nécessitant une cuisson plus ou moins longue. Ce qui n’est évidemment pas toujours le cas pour cette saucisse polonaise.

S’il fallait définir les kabanosy, on dirait qu’ils ressemblent à des saucisses sèches et fines. Avec leur goût fumé, cette viande de porc est une valeur sûre. Il est vrai que cette salaison polonaise n’a pas peur d’être transportée. C’est d’ailleurs la charcuterie qui sera à plébisciter si vous partez en randonnée par exemple. Vous dégusterez votre cabanos idéalement avec un morceau de fromage. C’est alors que la viande séchée et fumée fera au mieux ressortir son parfum poivré.

Depuis 2009, la Pologne a demandé l’inscription du kabanos de Pologne au classement en Spécialité traditionnelle garantie. Si vous souhaitez dévorer cette spécialité polonaise, My Polish Market vous la propose. Vous découvrirez ainsi les diverses recettes qui font la renommée de ce saucisson. Bien au-delà des frontières polonaises.

Acheter votre kabanos polonais en ligne sur My Polish Market

Vous adorez les cabanossi ? Votre magasin polonais vous propose d’acheter votre charcuterie polonaise en ligne. Où que vous habitiez, My Polish Market vous livre ces spécialités à votre domicile. Selon les fabricants, certaines références de notre assortiment nécessité un colis réfrigéré. Qui vous garantiront de parfaites garanties sanitaires pour consommer vos kabanos préférés.

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