Découvrez notre sélection de vodka cerise de Pologne

La tradition du goût chez les polonais

Les polonais, comme tous les peuples slaves adorent les fruits gourmands. Il n’échappe pas que le produit brut est proposé sous diverses formes. Dont des liqueurs qui sont particulièrement appréciées. Aussi bien par les hommes que les femmes.

L’histoire de la vodka à la cerise en Pologne

L’histoire de ce parfum pour un alcool fort remonte à plusieurs siècles. Elle est étroitement liée à la tradition de la production du nectar dans ce pays. Au Moyen Âge, la boisson était souvent fabriquée dans des monastères et des fermes. Principalement pour des utilisations médicinales et rituelles. Les Polonais utilisaient déjà diverses herbes et fruits pour aromatiser leurs boissons alcoolisées. Ce fruit rouge a la particularité de posséder une saveur sucrée et acidulée. Ces caractéristiques rendent l’ingrédient populaire pour infuser la vodka. Au fil des siècles, la tradition d’incorporer ce produit s’est perpétuée. Des marques n’ont d’ailleurs pas hésité à mettre en avant cette aromatisation. Soplica avec sa liqueur de vodka en est d’ailleurs un précurseur.

La production traditionnelle de vodka à la cerise

Le processus artisanal de production implique la macération dans de la vodka. Pour créer une boisson équilibrée. On distingue différentes phases :

1. Sélection des ingrédients : les fruits aigres ou acides apportent une saveur intense et caractéristique à l’élixir,
2. Préparation : Lavées et dénoyautées pour éviter que les noyaux ne contribuent à un goût amer,
3. Macération : les cerises et la vodka blanche sont laissées à macérer pendant une période de temps déterminée,
4. Filtration et ajustements : après la période de macération, la vodka est filtrée pour éliminer les morceaux et autres particules solides. Des ajustements peuvent être apportés à la concentration d’arômes. En ajoutant plus de fruits ou en prolongeant la période de macération.
5. Embouteillage : la boisson est généralement mise en bouteille et scellée pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.
6. Dégustation : elle est servie généralement à température ambiante ou légèrement réfrigérée.

Les meilleures marques de vodka à la cerise polonaise

De nombreuses distilleries possèdent leur propre recette et version de la Wódka Wiśnia. Parmi, les plus célèbres, il existe des incontournables. Même si, vous pouvez évidemment consommer les versions de Krupnik ou de Żubrówka.

Le goût distinctif de la Soplica Wiśniowa

Cette liqueur de vodka tient le haut du pavé depuis de nombreuses années. Sa recette et ces ingrédients choisis avec soin en font une valeur sûre. Lors de la première gorgée, la cerise prend une place importante en bouche. Les griottes amènent un léger parfum d’amande. Consommée à température ambiante, cette vodka polonaise Soplica cerise ne peut laisser indifférent.

La qualité supérieure de la Żołądkowa Gorzka Czarna Wiśnia

Quand on évoque la Żołądkowa Gorzka, on pense évidemment à sa version traditionnelle à l’orange. Pourtant, de nombreuses déclinaisons ont vu le jour. Dont une vodka polonaise à la cerise noire. L’ajout du fruit à la version aux plantes et oranges amères donne lieu à une jolie découverte. Un côté encore plus gourmand peut s’offrir à vous avec la version chocolat.

Comment déguster cette vodka aromatisée polonaise

Vous souhaitez acheter une vodka cerise de Pologne ? Ou vous en avez retrouvé une dans l’armoire. Malheureusement, vous ne savez pas comment la consommer. Et souhaiteriez trouver une idée originale pour la faire découvrir à vos proches. Il existe différentes manières de déguster ce spiritueux.

Les accords parfaits pour une dégustation traditionnelle

Il est important de choisir des accords qui mettent en valeur ses saveurs uniques. Tout en créant une expérience gustative harmonieuse. Voici quelques suggestions d’accords pour accompagner une dégustation de vodka à la cerise polonaise.

• Chocolat noir : Les saveurs douces et fruitées de la vodka contrastent agréablement avec l’amertume du chocolat noir.
• Fromage à pâte molle : Assurez-vous de choisir des fromages qui ne sont pas trop puissants en saveur. Pour ne pas écraser les notes délicates du breuvage.
• Amandes grillées : Elles ajoutent une texture croquante et une saveur légèrement toastée. Qui peut compléter la douceur et les arômes fruités.
• Cocktails à base de fruits rouges : Des mélanges avec les framboises, les fraises ou les mûres peuvent renforcer les notes fruitées et acidulées.
• Sorbet : Il peut intensifier les arômes de la vodka tout en apportant une sensation de fraîcheur.
• Eau gazeuse : Légèrement pétillante, la boisson permettra de diluer légèrement la vodka tout en préservant ses arômes.

Idées de cocktails à base de vodka à la cerise de Pologne

En mixologie, la vodka est considérée comme un alcool neutre. Cette caractéristique permet de le mélanger à d’autres boissons alcoolisées, ou non. Une fois parfumée et infusée, un côté plus gourmand sera recherché. Parmi les cocktails tendances, on retrouve :

• Cerise Fizz :
  • 60 ml de vodka,
  • Jus de citron frais,
  • Sirop simple (sucre et eau),
  • Eau gazeuse,
  • Cerises fraîches pour la garniture.

Dans un shaker, mélangez la vodka, un filet de jus de citron et un peu de sirop simple. Ajoutez des glaçons et agitez vigoureusement. Versez dans un verre à cocktail, complétez avec de l’eau gazeuse et remuez doucement. Garnissez avec une cerise fraîche.

• Cherry Martini :
  • 60 ml de vodka,
  • 15 ml de liqueur de cerise,
  • 15 ml de vermouth doux,
  • Cerise confite pour la garniture.

Remplissez un verre à mélange de glaçons pour le refroidir. Ajoutez la vodka, la liqueur de cerise et le vermouth doux. Remuez délicatement pendant quelques secondes. Filtrez le mélange dans un verre à martini refroidi et garnissez avec une cerise confite.

• Cerise Sour :
  • 60 ml de vodka,
  • 30 ml de jus de citron frais,,
  • 15 ml de sirop simple,
  • Blanc d’œuf (facultatif),
  • Cerise et zeste de citron pour la garniture.

Dans un shaker, combinez la vodka, le jus de citron, le sirop simple. Et éventuellement le blanc d’œuf pour une texture crémeuse. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement. Filtrez dans un verre old-fashioned sur de la glace fraîche. Garnissez avec une cerise et un zeste de citron.

• Cherry Collins :
  • 60 ml de vodka,
  • 30 ml de jus de citron frais,
  • 15 ml de sirop d’érable,
  • Eau gazeuse,
  • Cerises et quartiers de citron pour la garniture.

Remplissez un verre haut avec des glaçons. Ajoutez la vodka, le jus de citron et le sirop d’érable. Remuez légèrement, puis complétez avec le soft. Garnissez avec des cerises fraîches et des quartiers de citron.

• Cherry Colada :
  • 45 ml de vodka,
  • 60 ml de lait de coco,
  • 60 ml de jus d’ananas,
  • Cerise et tranche d’ananas pour la garniture.

Dans un shaker, combinez la vodka, le lait de coco et le jus d’ananas. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement. Versez dans un verre à cocktail rempli de glace. Garnissez avec une cerise et une tranche d’ananas.

Où acheter de la vodka à la cerise en Pologne

Une boutique en ligne comme My Polish Market vous propose un large choix de vodka aromatisée à la cerise. Basé en France, notre magasin peut effectuer une livraison partout en France en moins de 48h. Si vous souhaitez acheter une vodka polonaise à la cerise, nos rayons sont garnis des principales références du marché. Dont certaines en exclusivité. Si vous vous rendez en Pologne, nous vous conseillons les endroits suivants. Vous y découvrirez certainement des prix très compétitifs.

Les magasins à visiter pour trouver la meilleure vodka à la cerise polonaise

Différents types de magasins se spécialisent dans la vente d’alcools de qualité. Voici quelques types de magasins à considérer lors de votre recherche :

• Magasins d’alcools spécialisés : Vous trouverez généralement une sélection plus large et plus diversifiée.
• Cavistes : Certains proposent des spiritueux fins. Certains cavistes peuvent avoir une sélection limitée mais raffinée d’alcools aromatisés.
• Épiceries fines : Assurez-vous de rechercher des épiceries fines qui mettent l’accent sur les produits gastronomiques et haut de gamme.
• Sites de vente en ligne spécialisés : Vous pouvez parcourir les descriptions des produits, les avis des clients pour prendre une décision.
• Distilleries locales : Vous pourriez envisager de visiter des distilleries locales. Certaines distilleries ont des boutiques sur place où vous pouvez acheter leurs produits directement.
• Grands magasins : Certains grands chaines comme Leclerc, Auchan ou Carrefour peuvent proposer certaines références.

Les distilleries traditionnelles à visiter

En Pologne, chaque région possède un fabricant de vodka. Souvent, il est possible de visiter ces endroits pour se faire une idée. De la complexité de la production d’un tel produit notamment. Les principaux fabricants font aussi de la vente directe. De quoi vous permettre de revenir les valises bien garnies. Le musée de la vodka polonaise à Varsovie est une destination de choix dans le pays.

Même si la vodka cerise Soplica tient le haut du pavé, différentes recettes s’offrent à vous. Si vous cherchez encore plus d’exotisme, de nombreux parfums sont disponibles. Nous vous conseillons de jeter votre dévolu sur d’autres produits. La vodka noisette de Pologne ou la vodka polonaise au miel sont des valeurs sûres. Plus étonnantes seront la vodka à la figue de Pologne et la vodka orange polonaise. A vous de faire votre choix.