Quand on évoque la Pologne, on pense évidemment à la multitude de produits polonais liés à la gastronomie. Il est vrai que la cuisine polonaise est populaire en France. La raison est liée à l’immigration polonaise en France. C’est ainsi que trouver des produits polonais en France peut être un acte banal. Selon la région dans laquelle vous habitez, il peut exister une offre pléthorique.En dehors du Nord Pas de Calais, certains consommateurs auront plus de difficultés à dénicher ces produits de Pologne. Pas de panique à avoir tout de même. Un magasin polonais comme My Polish Market rend la Pologne un peu plus accessible de votre domicile.
Quand on parle de produits polonais, on pense d’abord à l’alimentation polonaise. Dans laquelle on retrouve évidemment les boissons comme la vodka ou la bière. Mais aussi des spécialités comme la charcuterie ou la pâtisserie. Sans oublier les miels, les cornichons, les condiments, les plats cuisinés et les bonbons. A part la nourriture polonaise, il est aussi possible de parler de l’artisanat et des produits traditionnels polonais. Autant vous dire que le spectre en matière de produits provenant de Pologne est large. En découvertes inattendues, votre boutique de produits polonais propose des choses bien surprenantes. Comme des produits cosmétiques, de beauté ou des plus typiques. Vous pourriez bien être surpris par ce qu’il est possible de trouver en France. Surtout par notre intermédiaire. Que vous soyez un particulier ou un professionnel.
Habiter certaines régions de France facilite-t-il l’achat de produits polonais ?
Habiter une grande métropole française n’est pas toujours synonyme de facilité d’accès à certaines cultures. La taille des villes comme Paris, Marseille, Lyon ou Bordeaux n’est pas synonyme de diversité de l’offre. Elle n’est d’ailleurs pas des plus conséquentes en matière de produit polonais. Il faut souvent faire de nombreux kilomètres pour trouver une épicerie ou un magasin spécialisé. Ou se tourner vers des boutiques spécialisées dans les produits d’Europe de l’Est. Qu’ils soient russes, roumains, ukrainiens voire même arméniens. Car oui, les communautés polonaises sont souvent regroupées autour de certaines zones. La plus grosse communauté est certainement basée dans la région Nord Pas de calais. Mais les puristes diront certains que c’est une population issue de l’immigration. Et faisant partie intégrante de la diaspora polonaise surnommée Polonia. Qui est restée sur l’image d’une Pologne du début du XXème siècle. Trouver de véritables polonais demandera certainement de se rapprocher de certaines grosses agglomérations.
Quoi qu’il en soit, l’offre n’est pas pléthorique en France métropolitaine. Et les marchands qui souhaitent s’y mettre ne sont pas légion. Même si une tendance forte à un retour identitaire semble se confirmer depuis quelques années.
Le Nord Pas de calais et la Pologne : une grande histoire commune !
Quand on évoque la Pologne et les polonais en France, on pense à la région des Hauts de France. Les vagues de migration ont amené leur lot de familles polonaises dans les corons du Nord Pas de calais. Tout d’abord pour faire face au manque de main d’œuvre dans l’industrie française. Et notamment celle dans les mines. Les polonais des hauts de France sont nombreux. Pour la plupart d’origine polonaise, ils ont gardé quelques traditions polonaises. La langue s’est parfois perdue. Les spécialités polonaises ont été revisitées avec les moyens de l’époque. Et sont toujours au goût du jour.
Des produits et des spécialités polonaises spécifiques à la région Nord pas de Calais sont légions. On trouve parfois des produits polonais en Nord Pas de Calais qu’il est difficile de trouver en Pologne. On citera quelques charcuteries polonaises comme la metka, la leberka. Qui sont issues d’un mélange de traditions allemandes, polonaises. Dont il est parfois difficile de trouver les réelles racines. C’est certainement le même cas pour certaines pâtisseries polonaises comme le makotch. Qui a des origines à la fois hongroises et tchèques. Mais que la communauté polonaise du nord s’est appropriée. Et dont il est parfois souvent difficile de leur faire comprendre qu’elles n’ont aucun équivalent actuel en Pologne.
Vous êtes un français originaire du Nord de la France ? Vous avez déjà dû gouter à une spécialité de Pologne. Car oui, trouver des produits polonais est très simple dans cette région de France. L’offre pléthorique dans les rayons pourra même donner le mal de tête à certains purs chtis.
Mais que trouve-ton exactement en Pologne ? Aussi en matière alimentaire qu’en matière plus folklorique ?
Quels sont les différents types de produits provenant de Pologne ?
La réflexion est souvent faite par les gens qui ne connaissent pas ce pays d’Europe de l’Est. Que peut bien-t-on trouver dans les rayons des supermarchés en Pologne. Le temps des Pewex est évidemment révolu. Et l’on est capable d’acheter de tout en Pologne. Même des produits high-tech de la marque Apple par exemple. Évidemment, dans les rayons de notre boutique, on retrouve de nombreuses références liées à l’alimentation. Mais des produits issus de l’artisanat polonais méritent aussi que l’on s’y attarde. Sans oublier des marques de cosmétiques qui n’ont rien à envier aux leaders du marché.
Produits alimentaires polonais : la gastronomie polonaise mise à l’honneur !
Quand on évoque le terme de produit polonais, on pense évidemment aux aliments du noël polonais. Il est vrai que certains plats polonais sont très prisés des connaisseurs. On citera évidemment les différentes spécialités de charcuterie polonaise. Le kabanos polonais est certainement l’une des AOP les plus répandues. Mais on ne pourra en aucun cas passer à côté du fromage fumé de Zakopane. Qui possède un goût qui est atypique et qui ne laisse aucun palais indifférent.
A côté de ces AOP, d’autres plats de la gastronomie polonaise sont à découvrir. La ville de Cracovie est la capitale européenne de la gastronomie en 2019. Cela aidera certainement au développement et à la popularisation de certains produits alimentaires polonais. Qui permettent d’élaborer certaines recettes polonaises populaires de bigos, de pierogis. La cuisine polonaise est une cuisine diversifiée et conviviale. Nous vous la faisons d’ailleurs découvrir dans nos diverses recettes polonaises présentes sur notre Blog.
Certes, nous avons tous besoin de manger pour vivre. Mais les filles adeptes des produits de beauté connaissent certaines marques polonaises. Et pestent certainement à ne pas les retrouver sur le marché français.
La cosmétique et les produits de beauté polonais à découvrir d’urgence
Quand on évoque Inglot, les filles ont certainement les yeux qui scintillent. C’est un fabricant polonais qui est présent dans de nombreux pays. Mais comme souvent, passer la frontière française se montre compliqué. Il est donc difficile de trouver des produits d’hygiène et de beauté provenant de Pologne dans notre pays.
En plus d’Inglot, il existe d’autres incontournables. On citera par exemple la marque Ludwig avec ses produits de nettoyage. Ou Pollena Ostrzeszów pour ses différents types de savons. Plébiscités par les consommateurs polonais, notre rôle est de vous faire découvrir des alternatives. Et populariser des produits cosmétiques et d’hygiène de Pologne en France.
Alimentation et hygiène sont des rayons appréciés de nos clients. Mais il est une valeur sûre depuis des décennies. Nous parlons évidemment de l’artisanat polonais. Qui fait les beaux jours de nombreux commerçants dans toute la France.
Les produits artisanaux polonais : le folklore et la tradition à l’honneur
Folklore est souvent synonyme de kitsch par de nombreuses personnes. Pourtant, l’artisanat folklorique est très populaire. Aussi bien chez les russes, les roumains que chez les polonais d’ailleurs. Si vous arpentez des marchés polonais en France, vous êtes certainement en admiration sur certaines pièces.
L’artisanat traditionnel de Pologne
En premier lieu, quand on pense aux produits issus de l’artisanat, on pense aux objets en bois. Il est vrai que les artisans polonais savent travailler de leurs mains. Du jeu d’échecs à la matriochka, il existe de nombreux produits qui méritent une attention toute particulière. Un autre objet phare est certainement le cristal de Pologne ou de bohème. Certaines usines polonaises ont une renommée internationale. Le verre travaillé est un travail d’art que les polonais maitrisent certainement à merveille. Un autre produit phare provenant de Pologne est l’ambre de la mer Baltique. Sa couleur verte ou orangée est très prisée par les fans de bijoux. De la bague en passant par le collier. De nombreuses pièces réalisées avec cette pierre précieuse méritent une attention toute particulière.
L’artisanat folklorique de Pologne
En matière folklorique, on pourrait penser que les consommateurs s’éloignent de ce type d’offre. C’est le contraire qui se passe actuellement. Même sur le territoire polonais avec une marque comme Folkstar. Le kitch est de retour avec des produits qui marquent une appartenance certaine. Si vous aimez la Pologne, que diriez-vous de vêtements reprenant les motifs traditionnels de Pologne ? Comme la Łowiczanka, la fameuse figure de la ville de Łowicz. Vous souhaitez égayer votre quotidien avec des couleurs de fêtes ? Ne faites en aucun cas l’impasse sur cette typologie d’articles.
Vous en savez désormais un peu plus sur des produits typiques de Pologne. Nous pourrons aussi parler de certains produits locaux. Mais vous les trouverez en consultant notre boutique en ligne. Vous souhaitez connaître les valeurs sûres ? Nous allons vous donner notre Top 5 des références les plus connues. Qui feront certainement plaisir à un polonais pour un cadeau par exemple.
Quelques produits typiques polonais incontournables !
Vous recherchez des spécialités polonaises très prisées ? Certains industriels ont trouvé la recette miracle. Avec un produit qui a dépassé les frontières de Pologne. Ces différentes références sont présentes dans de nombreux pays. Sans y faire attention, vous les avez certainement consommé à un moment où l’autre. S’il fallait faire un Top 5 des produits polonais les plus populaires, on citerait les suivants :
- Ptasie Mleczko de chez Wedel, la guimauve enrobée de chocolat,
- Marco Polo de chez Olza, la gaufrette aux 4 étages connue jusqu’en Islande,
- Kabanos polonais, la saucisse fumée qui fait fureur en Allemagne,
- Oscypek, le fromage fumé polonais avec son AOP,
- Krowka de chez Wawel ou Mieszko, le caramel polonais incontournable.
Nous pourrions en citer bien d’autres. Mais nous nous arrêterons à ces quelques références pour le moment. Il ne fait aucun doute que nous présenterons chacun de ces produits phares de la gastronomie polonaise.
Quelles sont les marques polonaises reconnues internationalement ?
Si l’on demande à français de mentionner une marque polonaise, cela risque d’être compliqué. Pourtant, si vous parlez à un russe, un allemand, il saura citer quelques marques références. Il est vrai que sur la partie agro-alimentaire, ce n’est pas simple pour un novice. Un familier des produits polonais saura que Rolnik, Wawel ou Wedel sont des incontournables des rayons des supermarchés polonais. Le choix du consommateur polonais se fera naturellement sur une marque nationale de référence dans son pays. Comme un français le ferait avec Lustucru pour les pâtes par exemple.
En matière d’alcools polonais, des producteurs ont bien évidemment dépassé les frontières de la Pologne. Si l’on est fan de la bière, Zywiec et Tyskie sont certainement des valeurs sûres. En matière d’alcool plus fort comme la vodka, Zubrowka est une marque internationale connue de tous. Et qui est même présente dans les rayons des hypermarchés français. Comme la vodka Belvédère par exemple.
A côté des acteurs nationaux polonais, des entreprises internationales sont aussi présentes. On citera des marques bien connues comme Coca cola, Dr oetker, Haribo. Nous avons longtemps hésiter à proposer les produits internationaux au packaging polonais. Même si l’emballage change. Il peut apparaître certaines différences en termes de goût et de saveurs. Un Coca cola polonais aura une saveur différente d’un Coca français. Il est vrai que les recettes évoluent selon les régions du monde. Et malgré notre proximité avec la Pologne, des différences peuvent exister. Vous l’aurez compris, vous trouverez des produits polonais locaux chez My Polish Market. Mais aussi des produits dont la provenance est la Pologne. De quoi offrir de vastes horizons pour les fans des emballages et des collectionneurs.
Vous avez vos habitudes, et notamment celle de vous rendre régulièrement en Pologne ? Vous achetez certainement des produits là-bas. Mais tout le monde ne peut retourner au pays aussi souvent qu’il le souhaite. Existe-t-il des bonnes adresses en France pour trouver des produits polonais de qualité ? Évidemment que oui même s’il faut éviter les supercheries.
Où effectuer des achats de produits provenant de Pologne en France ?
Malgré sa proximité géographique, nos rayons de magasins ne sont pas remplis de produits polonais. En Belgique, il est plus simple d’en trouver peut-être. Certainement par le fait que des communautés polonaises ont su se créer. Et développer les produits qu’elles maitrisaient totalement. Aussi bien en termes d’approvisionnement que de connaissance intrinsèque du produit.
Malheureusement, nous sommes en France. Et la problématique peut sembler différente. Il est vrai que les importateurs de produits polonais sont assez rares. Et trouver un grossiste de produits polonais en France sera certainement une tâche ardue. En faisant des recherches sur Google, vous tomberez certainement sur My Polish Market. L’une des rares entreprises à vous permettre d’acheter cette typologie de références si vous êtes professionnel. Mais comment se fait-il que des magasins comme Auchan possèdent un rayon polonais ? Les produits polonais commercialisés sont-ils authentiques ? Proviennent-ils réellement de Pologne. Nous allons tenter d’y répondre succinctement. Et nous y reviendrons certainement dans un prochain billet de blog.
Les magasins Auchan et la nourriture polonaise
Auchan a été l’un des précurseurs en la matière. Depuis de nombreuses années, il est possible de trouver des produits polonais dans les rayons des hypermarchés. Des stands aménagés aux couleurs de la Pologne sont même présents dans certaines surfaces de vente. C’est notamment le cas dans le magasin d’Hénin Beaumont. Où le fournisseur du distributeur propose un grand nombre de spécialités polonaises.
Dans ces divers produits polonais chez Auchan, on retrouve des produits typiques. Le plus souvent commercialisés sous la marque Polonia. Conçus à partir de recettes polonaises, l’origine des produits peut parfois être décriée. Il est vrai qu’en consultant certains codes fournisseurs, on peut se poser des questions. De la charcuterie provenant de Belgique ou d’Allemagne. Ou des cornichons produits simplement à partir d’une recette polonaise. Les puristes ne s’y retrouvent pas. Mais le consommateur « pseudo-polonais » a été élevé avec ces produits. Dans la région nord pas de calais, on associe produits polonais avec Auchan. Même si les produits Polonia sont aussi disponibles chez Carrefour, Intermarché ou Cora. Même Lidl commence à s’y mettre en proposant des saucisses metka polonaises fabriqué dans cette région. La confusion du consommateur est au rendez-vous. Et pas sûr que ce dernier s’y retrouve réellement dans une offre qui devient pléthorique.
Depuis de nombreuses années, la quête identitaire est un phénomène qui prend de l’importance. Nous souhaitons tous renouer avec nos racines et transmettre les traditions familiales. C’est le cas aussi pour la culture polonaise. Dans certaines régions, les produits polonais sont considérés comme des produits locaux. Dans d’autres, ils ont du mal à émerger. Mais des passionnés se lancent pour les faire découvrir au plus grand nombre. Et démontrer que la gastronomie polonaise n’est pas faite uniquement de gras et de plats riches.
Le renouveau des boutiques de produits polonais en France
En France, les épiceries du monde étaient souvent cantonnées à certains quartiers des grandes villes. Il a fallu attendre quelques années avant qu’elles ne franchissent les périphériques urbains. C’est aussi le cas pour les boutiques de produits polonais. Malgré son melting pot, la ville de Paris ne possède pas une offre pléthorique. Le nombre de magasins de référence ne doit pas dépasser les 3 à 4 valeurs sûres. En prenant en compte l’agglomération parisienne.
A côté des grandes agglomérations françaises, de petites bourgades commencent à avoir leur épicier polonais. Quoi de plus normal à la vue du nombre de personnes de nationalité polonaise traversant la France. Voire même travaillant dans notre pays. Même si le marché des produits polonais semble florissant, de nombreux commerçants reviennent sur terre. Quand on pense à épicerie ethnique, on pense à marge commerciale importante. Ce n’est malheureusement pas le cas. Et une raison principale existe à ce phénomène. Le déficit d’image des produits polonais en France.
Ce qu’il faut avant tout comprendre, c’est que les commerçants polonais commercialisent des marques polonaises. Connues avant tout par les polonais. Pour un français, acheter un bocal de cornichons Krakus ou Rolnik reviendra à la même chose. Pour un polonais, il y verra évidemment de grosses différences. Malheureusement, la perception et le travail marketing ne sont pas faits. Soit on attend de vendre un stock ou on fait découvrir au plus grand nombre la gastronomie polonaise. C’est le pari de My Polish Market en proposant des tarifs raisonnables. En se mettant à la place du consommateur français. S’il était polonais, achèterait-il sa moutarde de Dijon Amora 3 fois son prix ? Un fan de la marque certainement. Mais ils ne devraient pas être nombreux. Même sur une communauté polonaise compte près d’un million de personnes.
Dénicher de l’épicerie fine est certainement le compromis idéal. Mais les circuits de distribution sont différents. Pas sûr qu’un commerçant polonais en France ait le courage de sillonner la Pologne. Pour y faire de jolies trouvailles. Chez My Polish Market, nous tentons de répondre à cette demande. Et c’est la raison qui nous pousse à participer à certains des plus grands salons de la gastronomie en France. Avec des produits polonais d’exception dont nous avons l’exclusivité de commercialisation. Et qui arrivent au compte-goutte sur notre boutique en ligne.
Que valent les magasins de produits polonais en ligne ?
Tout le monde n’a pas la chance d’habiter à proximité d’un magasin polonais. Acheter des produits polonais par internet serait-il la solution ? Il faut distinguer les produits alimentaires et non alimentaires. Car les problématiques et les contraintes ne sont pas les mêmes. Et les mauvaises surprises peuvent malheureusement être au rendez-vous.
La vente de produits polonais en ligne existe depuis plus de 15 ans en France. Elle s’est cantonnée dans un premier temps à proposer de l’artisanat de Pologne. Depuis 4 ou 5 ans, des commerçants spécialisés en alimentaire se sont positionnés sur le marché. Certains pratiquent leur métier dans les règles de l’art. En respectant toutes les contraintes à l’expédition de produits sensibles aux 4 coins de France. D’autres, nous l’espérons ont souscrit une bonne assurance « intoxication alimentaire ».
Pour prendre notre exemple, nous proposons aussi bien de l’alimentaire et du non alimentaire sur notre site. Nous n’enverrons jamais des produits laitiers polonais sans nous imposer des contraintes drastiques. Nous répondons parfaitement aux contraintes de la chaîne du froid. C’est ainsi que certaines denrées n’ont qu’un mode d’expédition possible. Vous ne pourrez donc pas commander votre crème fraiche en passant par un relais. En ayant décidé de récupérer votre colis 15 jours après son expédition. C’est ainsi que nous utilisons le service ChronoFresh. Qui nous garantit une température contrôlée des colis que nous vous envoyons. Votre santé n’a pas de prix, mis à part celui du colis dirons-nous.
En matière de vente en ligne, il faut donc y regarder de près. Aussi bien sur les dates de durabilité minimale que du mode d’expédition. Certains consommateurs en ont malheureusement fait les frais.
Si les achats sur internet vous font peur, vous pourrez toujours nous rejoindre sur un marché polonais auquel nous participons. A moins que vous ne préfériez visiter une boutique proche de chez vous. Ou pourquoi pas une des nôtres dans un très proche avenir.
Où se situent les principaux magasins de produits polonais en France ?
A proximité de votre domicile, vous avez certainement un magasin de produits polonais. Si vous habitez Aulnay sous-bois, Bordeaux, Lille, Lyon, vous trouverez certainement votre bonheur. Ce sera de même si vous êtes domicilié à Montceau les mines, Nancy ou Nantes. Mais aussi pour les habitants de Paris, Rouvroy, Saint Germain en Laye, Strasbourg. Ou encore Toulouse et Valenciennes.
Comme vous le voyez, trouver des produits polonais en France n’est pas aussi compliqué qu’il y parait. Vous pourriez même avoir d’agréables surprises si vous visitez des épiceries russes ou roumaines. Restez donc à l’affut si vous êtes un passionné des produits de Pologne !
